13.有關於黃麴毒素 (aflatoxin) 之敘述，何者不正確？ (A) 在環境高溫高濕下，黃麴毒菌大量繁殖，並釋出大量毒素，污染食物 (B) 黃麴毒素主要是由黃麴菌產生的一級代謝物 (C) 黃麴毒素的食物，經高溫煮熟，毒素仍無法去除 (D) 黃麴毒素已證實為致癌物，能誘發肝癌