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國中技藝-食品職群
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114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_食品職群：泡芙101-150#139996
> 試題詳解
147.下列何者不是影響烘焙食品烤焙條件設定之因素？
(A)產品種類
(B)產品大小
(C)烤爐種類
(D) 烤焙人員。
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