18. 民眾購買麵包店之提拉米蘇蛋糕食用後，陸續出現嘔吐、腹痛、腹瀉等疑似食品中毒症狀就醫，製作提拉米蘇或慕斯類糕點時常因蛋液未澈底加熱，而造成食品中毒事件，請問可能為何者食品中毒菌所造成？ (A)腸炎弧菌 (B)黃麴菌 (C)沙門氏菌 (D)仙人掌桿菌