20.下列何者食品成分含量最適合以重量分析法測定？
(A) 氧化鈉含量
(B) 維生素 C 含量
(C) 游離胺基酸含量
(D) 多酚類含量 

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統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3938238