23.製備健康營養的果汁時，下列製備原則何者最適當？
(A) 應選購過熟或是未熟的水果來製作果汁
(B) 把握現打現喝的原則，儘快在短時間內飲用完
(C) 蘋果.香蕉等水果味重，打成果汁顏色濃郁吸引人
(D) 果汁過濾去渣加糖後口感佳，飲用會比較流暢

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