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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07601中餐烹調─素食#127373
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24. 最容易氧化的維生素為
(A)維生素 B
1
(B)維生素 C
(C)維生素 A
(D)維生素 B
2
。
答案:
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統計:
A(0), B(4), C(1), D(1), E(0) #3450300
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/16
#6735518
題目解析 這道題目考察的是不同維生素的...
(共 855 字,隱藏中)
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