24. 有關食品庫房的倉儲作業管理，下列何者不正確？
(A) 依先到期先出或先進先出原則辦理，並確實記錄
(B) 避免溫度劇烈變動；有管制溫度或溼度必要者，訂定合理溫度或溼度管制方法及基準
(C) 倉儲過程中，原材料、半成品及成品可依需要調整原設定之貯存條件
(D) 有污染原材料、半成品或成品之虞的物品或包裝材料，不得與原材料、半成品或成品一起貯存

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統計： A(0), B(0), C(2), D(0), E(0) #4060576

詳解 (共 1 筆)

#7543534
答：(C) 依食品良好衛生規範準則，倉儲...
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