27.若作一蛋白質營養評估試驗，在七日的餵養試驗期間，老鼠共吃了飼料 60 公克，體重增加了 18 公克，而此試料的蛋白質含量為 20%，則知此飼料之 PER 值為：
(A)1
(B)1.5
(C)2
(D)2.5

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統計： A(2), B(20), C(7), D(1), E(0) #3864898

詳解 (共 2 筆)

#7347128
正確答案：B 詳解： 蛋白質效率比(P...
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  1. 先計算老鼠攝取的蛋白質總量： 老鼠總共吃了 60 公克的飼料，其中蛋白質含量占 20%。
    蛋白質攝取量＝60g*20%=12g

  2. 帶入 PER 公式： 老鼠體重增加了 18 公克。
    per=18g/12g=1.5g
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