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技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級
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110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13202水產食品加工-醃漬品類#104041
> 試題詳解
29. 依據「食品良好衛生規範準則」,食品熱藏溫度為何
(A)攝氏 60 度以上
(B)攝氏 45 度以上
(C)攝氏 55 度以上
(D)攝氏 50 度以上。
答案:
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統計:
A(1), B(0), C(0), D(1), E(0) #2811254
詳解 (共 1 筆)
Cypress Chou
B1 · 2026/01/18
#7280468
食品良好衛生規範準則 第 26 ...
(共 56 字,隱藏中)
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