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技檢◆餐飲服務-丙級
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109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:21500餐飲服務#85295
> 試題詳解
60. 依據「食品良好衛生規範準則」,食品熱藏溫度為何
(A)攝氏 50 度以上
(B)攝氏 60 度以上
(C)攝氏 45 度 以上
(D)攝氏 55 度以上。
答案:
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統計:
A(4), B(16), C(2), D(0), E(0) #2292458
詳解 (共 1 筆)
Cypress Chou
B1 · 2026/01/18
#7280460
食品良好衛生規範準則 第 26 ...
(共 56 字,隱藏中)
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