阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
>
112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#119291
> 試題詳解
5. 依據「食品良好衛生規範準則」,食品熱藏溫度為何
(A)攝氏 50 度以上
(B)攝氏 55 度以上
(C)攝氏 60 度以上
(D)攝氏 45 度以上
答案:
登入後查看
統計:
A(0), B(3), C(13), D(0), E(0) #3223305
詳解 (共 2 筆)
Cypress Chou
B2 · 2026/01/18
#7280471
食品良好衛生規範準則 第 26 ...
(共 56 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/26
#6968761
1. 題目解析 本題旨在測試考生對「食品...
(共 835 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
14. 依據「食品良好衛生規範準則」,食品熱藏溫度為何(A)攝氏45度以上(B)攝氏50度以上(C)攝氏55度 以上(D)攝氏60度以上。
#1815619
60. 依據「食品良好衛生規範準則」,食品熱藏溫度為何(A)攝氏 50 度以上(B)攝氏 60 度以上(C)攝氏 45 度 以上(D)攝氏 55 度以上。
#2292458
13. 依據「食品良好衛生規範準則」,食品熱藏溫度為何(A)攝氏 45 度以上(B)攝氏 60 度以上(C)攝氏 50 度 以上(D)攝氏 55 度以上。
#2285957
66. 依據「食品良好衛生規範準則」,食品熱藏溫度為何(A)攝氏 50 度以上(B)攝氏 60 度以上(C)攝氏 45 度 以上(D)攝氏 55 度以上。
#2284330
34.依據「食品良好衛生規範準則」,食品熱藏溫度為何(A)攝氏 60 度以上(B)攝氏 55 度以上(C)攝氏 45 度 以上(D)攝氏 50 度以上。
#2230908
10.依據「食品良好衛生規範準則」,食品熱藏溫度為何(A)攝氏 45 度以上(B)攝氏 60 度以上(C)攝氏 50 度 以上(D)攝氏 55 度以上。
#2230724
37. 依據「食品良好衛生規範準則」,食品熱藏溫度為何(A)攝氏 55 度以上(B)攝氏 50 度以上(C)攝氏 45 度 以上(D)攝氏 60 度以上。
#2227397
78. 依據「食品良好衛生規範準則」,食品熱藏溫度為何(A)攝氏 60 度以上(B)攝氏 45 度以上(C)攝氏 50 度 以上(D)攝氏 55 度以上。
#2227118
57. 依據「食品良好衛生規範準則」,食品熱藏溫度為何(A)攝氏 55 度以上(B)攝氏 50 度以上(C)攝氏 45 度 以上(D)攝氏 60 度以上。
#2094305
63. 依據「食品良好衛生規範準則」,食品熱藏溫度為何(A)攝氏 45 度以上(B)攝氏 55 度以上(C)攝氏 50 度 以上(D)攝氏 60 度以上。
#2393216
相關試卷
114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#130449
2025 年 · #130449
113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 07725 烘焙食品─餅乾#131271
2024 年 · #131271
113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#130513
2024 年 · #130513
112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#119291
2023 年 · #119291
110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#131097
2021 年 · #131097
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07725烘焙食品─餅乾#104999
2021 年 · #104999
109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07725烘焙食品─餅乾#95128
2020 年 · #95128
109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07725烘焙食品─餅乾#93501
2020 年 · #93501
109年 - 109 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07725烘焙食品─餅乾#85200
2020 年 · #85200
108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07725烘焙食品─餅乾#83959
2019 年 · #83959