3 「紅酒裡的白藜蘆醇(Resveratrol)是個有力且具多種功效的抗氧化劑，可以減緩智力退化。就連酒精也極可能放鬆大腦壓力。但是多少酒精才有益呢？到目前為止，一項在美國進行的研究清楚揭示了每日『酒精劑量』對身體的長期影響。這項為期超過二十年的研究，記錄著一萬兩千四百八十位年紀較長護士的酒精消耗量，以及酒精對他們智力健康的影響。結果顯示：與滴酒未沾者相比，每日平均攝取十五克酒精者，在認知能力測驗上的成績高出百分之二十三。十五克酒精相當於每天零點一升的葡萄酒，或是零點三升的啤酒，但是只要每天平均攝取量變成兩倍以上，促進認知功能的正面效果就消失了。」根據上文，下列敘述何者最適當？ (A)酒精能否提升認知功能，取決於飲用的劑量 (B)滴酒未沾者，無法減緩智力退化與放鬆大腦壓力 (C)等量攝取啤酒與葡萄酒，前者更能有效減緩智力的退化 (D)年長護士飲酒較為節制，能促進認知功能成效顯著