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技檢◆烘焙食品-餅乾、烘焙伴手禮-乙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07728 烘焙食品─餅乾、烘焙伴手禮#131293
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33. 過氧化氫造成食品中毒的原因食品常見的為
(A)罐頭食品
(B)烏龍麵、豆干絲及豆干
(C)乳品、乳酪
(D)餅乾
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B1 · 2025/09/26
#6794075
1. 題目解析 這道題目主要考察過氧化氫...
(共 777 字,隱藏中)
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