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技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#113089
> 試題詳解
36. 過氧化氫造成食品中毒的原因食品常見的為
(A)乳品、乳酪
(B)烏龍麵、豆干絲及豆干
(C)罐頭食品
(D)餅乾。
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統計:
A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3060629
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/16
#7107170
1. 題目解析 題目提到過氧化氫造成食...
(共 918 字,隱藏中)
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