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技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級
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111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09602 中式麵食加工─發麵類#130767
> 試題詳解
33. 下列何種麵食製品具有較強的韌性?
(A)餡餅
(B)刀削麵
(C)叉燒包
(D)咖哩餃。
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詳解 (共 2 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/11
#6700679
### 1. 題目解析 這道考題要求選出...
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/09/11
#6700680
題目解析 題目要求我們判斷四種麵食製品...
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