阿摩線上測驗
登入
首頁
>
台糖◆引擎原理與實習
>
110年 - 110 台灣糖業股份有限公司_產學合作班新進工員甄試試題_農業機械:引擎原理與實習#144001
> 試題詳解
複選題
38.有關引擎壓力式冷卻系統,下列敘述何者錯誤?
(A)可以提高引擎效率
(B)可減少冷卻系統保養次數
(C)能降低冷卻水之沸點
(D)無法減少冷卻水之損失
答案:
登入後查看
統計:
尚無統計資料
相關試題
複選題39.有關引擎進行汽缸壓力試驗,下列敘述何者錯誤? (A)引擎溫車達正常工作溫度,才能進行試驗 (B)每次測驗只需將要測試缸的火星塞拆除即可 (C)若為汽油噴射引擎,應拆下曲軸或凸輪軸感知器接頭 (D)節氣門需全開下進行測試,空氣濾清器不需拆下
#4014349
複選題40.引擎組裝過程中,有關活塞與活塞環安裝注意事項,下列敘述何者錯誤? (A)安裝活塞環時,應使用活塞環壓縮器依序安裝活塞環 (B)安裝活塞時,第一道活塞環的開口位置不可對正火星塞與排氣門 (C)安裝活塞時,活塞環開口可朝向活塞銷方向 (D)安裝活塞時,應使用活塞環擴張器,壓緊活塞環後再推入汽缸安裝
#4014350
1. 牛乳的性狀特質中,下列何者比較符合其酸鹼度的範圍? (A) pH 3.2 ~ 4.0 (B) pH 4.0 ~ 4.7 (C) pH 6.4 ~ 6.8 (D) pH 7.2 ~ 7.6
#4014351
2. 市售優酪乳( yoghurt )屬於下列哪一種乳品的分類? (A) 鮮乳 (B) 發酵乳 (C)調味乳 (D) 濃縮乳
#4014352
3. 下列何種酵素可用於牛乳加熱殺菌是否完全的判斷指標? (A) 觸酶 (B) 乳糖酶 (C) 磷酸酶 (D) 葡萄糖氧化酶
#4014353
4. 肉製品加工可利用何種添加物防止肉毒桿菌中毒( botulism )? (A) 亞硝酸鹽 (B) 煙燻劑 (C) 漂白粉 (D) 脂肪酸甘油酯
#4014354
5. 肉製品加工使用聚合磷酸鹽,無法呈現下列何種特性? (A) 結著力 (B) 保水力 (C) 乳化安定力 (D) 營養強化效果
#4014355
6. 下列有關去殼蛋加工品的敘述,何者正確? (A) 為避免液蛋凝固發生,需經過殺菌處理 (B) 為防止冷凍液蛋解凍後蛋黃凝固,冷凍前需要添加鹽或糖 (C) 為防止液蛋遭受微生物污染,生產液蛋不可使用新鮮蛋 (D) 液蛋僅可製作成蛋白粉與蛋黃粉兩種
#4014356
7. 水產品保鮮工作推動「保鮮三 C」,此三 C 不包括下列哪一項? (A) 保冷( keep it cool ) (B) 包裝( keep it covered ) (C) 價廉( keep it cheap ) (D) 清潔( keep it clean )
#4014357
8. 下列有關水產品營養價值的敘述,何者錯誤? (A) 魚類為高蛋白質食品 (B) 魚貝類富含組織胺 (C) 部分魚貝類富含牛磺酸 (D) 魚類多含高度不飽和脂肪酸
#4014358
相關試卷
115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試_農業機械 1、農業機械 2、農業機械 3:引擎原理與實習#142916
2026 年 · #142916
114年 - 114 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_農業機械:引擎原理與實習#137616
2025 年 · #137616
112年 - 112 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試_農業機械:引擎原理與實習#137701
2023 年 · #137701
111年 - 111 台灣糖業股份有限公司_產學合作班新進工員甄試試題_農業機械:引擎原理與實習#143982
2022 年 · #143982
110年 - 110 台灣糖業股份有限公司_產學合作班新進工員甄試試題_農業機械:引擎原理與實習#144001
2021 年 · #144001
110年 - 110 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_農業機械:引擎原理與實習#106892
2021 年 · #106892