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保健食品工程師◆初級◆保健食品概論
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106年 - 106-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#66587
> 試題詳解
4. 下列何者不是第二軌健康食品魚油產品所規範的事項?
(A)所含 ω-3 脂肪酸,純度為 30-50%
(B)每日攝取量所含之 ω-3 脂肪酸至少應達 1.0 g,但不得超過 2.0 g
(C)以傳統供食用之藻油類萃取製成之產品亦包含在內
(D)ω-3 脂肪酸應為三酸甘油酯形式,純度為 EPA、DHA 之總和計算
答案:
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統計:
A(9), B(11), C(360), D(18), E(0) #1711638
詳解 (共 1 筆)
廖廖廖
B1 · 2020/05/22
#3986360
產品之規格成分應符合下列規定:一、所含 ...
(共 185 字,隱藏中)
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5. 下列何者不是第二軌健康食品魚油產品所規範的事項? (A)所含 ω-3 脂肪酸,純度為 30-50% (B)每日攝取量所含之 ω-3 脂肪酸至少應達 1.0g,但不得超過 2.0g (C)以傳統供食用之藻油類萃取製成之產品亦包含在內 (D)ω-3 脂肪酸應為三酸甘油酯形式,純度為 EPA、DHA 之總和計算
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3. 下列何者不是第二軌健康食品魚油產品所規範的事項? (A)所含 ω-3 脂肪酸,純度為 30-50% (B)每日攝取量所含之 ω-3 脂肪酸至少應達 1.0 g,但不得超過 2.0 g (C)以傳統供食用之藻油類萃取製成之產品亦包含在內 (D)w-3 脂肪酸應為三酸甘油酯形式,純度為 EPA、DHA 之總和計算
#1577055
64. 下列何者不是第二軌健康食品魚油產品所規範的事項? (A)所含 ω-3 脂肪酸,純度為 30-50% (B)每日攝取量所含之 ω-3 脂肪酸至少應達 1.0 g,但不得超過 2.0 g (C)以傳統供食用之藻油類萃取製成之產品亦包含在內 (D)ω-3 脂肪酸應為三酸甘油酯形式,純度為 EPA、DHA 之總和計算
#1627605
70. 下列何者不是第二軌健康食品魚油產品所規範的事項? (A)所含ω-3 脂肪酸,純度為 30-50% (B)每日攝取量所含之ω-3 脂肪酸至少應達 1.0 g,但不得超過 2.0 g (C)以傳統供食用之藻油類萃取製成之產品亦包含在內 (D)ω-3 脂肪酸應為三酸甘油酯形式,純度為 EPA、DHA 之總和計算
#1780525
74.下列何者不是第二軌(個案審查)健康食品魚油產品所規 範的事項? (A) 所含ω-3 脂肪酸,純度為30-50% (B) 每日攝取量所含之ω-3 脂肪酸至少應達1.0 g,但不 得超過2.0 g (C) 以傳統供食用之藻油類萃取製成之產品亦包含在內 (D) ω-3 脂肪酸應為三酸甘油酯形式,純度為EPA、 DHA 之總和計算
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