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國中技藝-食品職群
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113年 - 113 臺北市國民中學技藝競賽_食品職群：食品 1-50#142399
> 試題詳解
42. 下列何種添加物可適量添加於中式麵食？
(A)二氧化硫
(B)硼砂
(C)食品級色素
(D)吊白塊。
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