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國中技藝-食品職群
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108年 - 108 國中技藝競賽:食品職群1-50#80581
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42. 選購豆腐加工產品時,下列何者為食品腐敗的現象
(A)更美味
(B)香氣濃郁
(C)重量減輕
(D)產生酸味。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(37), E(0) #2102581
詳解 (共 1 筆)
社畜治療師(要把筆記變成自己的才有用
B1 · 2021/08/05
#4978751
食品腐敗在化學作用或微生物酵素作用下,會...
(共 31 字,隱藏中)
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