43.依據我國食品良好衛生規範準則，食品業者應指派下列何種人員，就建築與設施及衛生管理情形，按日填報
衛生管理紀錄？
(A)管理衛生人員
(B)衛生管理人員
(C)烹調技術人員
(D)廚師

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統計： A(106), B(122), C(4), D(0), E(0) #3822108

詳解 (共 4 筆)

#7295952
職稱 主要職責與定義 管...
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#7298299
第 43 題：GHP 衛生管理紀錄填報...
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#7379804
(A)六、食品業者應指派管理衛生人員，就...
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#7426589
GHP → 管理衛生人員（每日填衛生管理紀錄）
HACCP／食品工廠 → 衛生管理人員（專責管理制度）

✅ 考選部答案： (A) 管理衛生人員

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