43.有關法式道納司製作敘述，下列敘述何者錯誤？
(A) 使用高筋麵粉製作
(B) 採油炸方式配方內的膨脹劑為發粉
(C) 配方中的油脂採用固體油
(D) 蛋的用量占麵粉的 180 到 200 % 左右。

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