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國中技藝-食品職群
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113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 1-50#124772
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43.麵包可使用的防腐劑為?
(A)丙酸鈣
(B)去水醋酸
(C)硼酸
(D)苯甲酸。
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統計:
A(16), B(0), C(0), D(0), E(0) #3366030
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/10/02
#6828357
1. 題目解析 本題主要考察對於食品防腐...
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