44.依據食品中污染物質及毒素衛生標準規定,下列何者符合蛋類(不含殼)重金屬含量限量標準?
(A)鋅2.0 ppm
(B)銅5.0 ppm
(C)汞0.01 ppm
(D)鎘0.02 ppm
答案:登入後查看
統計: A(199), B(1249), C(231), D(174), E(0) #2742404
統計: A(199), B(1249), C(231), D(174), E(0) #2742404
詳解 (共 6 筆)
#5567057
五桐號
15
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#7404050
整理了B5提供的新法規
鉛
牛羊內臟:0.2
豬內臟:0.15
禽內臟:0.1
豬禽牛羊肉品:0.1
單位(mg/kg)
ㅤㅤ
鎘
牛、羊、豬、禽、馬之肝臟:0.5
牛、羊、豬、禽、馬之腎臟:0.1
牛、羊、豬、禽、馬之腎臟:0.1
豬禽牛羊 肉品:0.05
馬 肉品:0.2
單位(mg/kg)
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蛋
鉛<0.3ppm
銅<5ppm
蛋的都沒有變~
3
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#7409101
武統
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