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技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
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114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#130449
> 試題詳解
45.理想的海綿蛋糕麵糊比重為?______左右。
(A)0.76
(B)0.56
(C)0.66
(D)0.46
答案:
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統計:
A(1), B(4), C(2), D(2), E(0) #3538760
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6646398
1. 題目解析: 這道題目考察的是理想的...
(共 393 字,隱藏中)
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