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國中技藝-食品職群
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111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 51-100#112927
> 試題詳解
72. 理想的海綿蛋糕麵糊比重為
(A)0.76
(B)0.66
(C)0.56
(D)0.46 左右。
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(4), E(0) #3051694
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/11/18
#7116504
1. 題目解析 本題主要考查的是海綿蛋...
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114. 理想的海綿蛋糕麵糊比重為? (A)0.46 (B)0.56 (C)0.66 (D)0.76 左右。
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72. 理想的海綿蛋糕麵糊比重為(A)0.76 (B)0.66 (C)0.56 (D)0.46 左右。
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4.理想的海綿蛋糕麵糊比重為?(A)0.66(B)0.56(C)0.76(D)0.46 左右。
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176.( )理想的海綿蛋糕麵糊比重為 (A)0.76 (B)0.56 (C)0.66 (D)0.46 左右。
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116. 理想的海綿蛋糕麵糊比重為? (A)0.46(B)0.56(C)0.66(D)0.76 左右。
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