46. 有關蔬果的醃漬,下列敘述何者     不正確     ?
(A)會使蔬果的細胞死亡
(B)利用滲透原理
(C)須保持蔬果細胞活性,以保持風味
(D)蔬果細胞死亡,則營養成分會滲出

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