47. 採購冷凍肉品發現冷凍產品外層冰晶偏多表示
(A)冷凍與貯存過程中升降溫差過大
(B)包裝密封完整
(C)貯存過程良好
(D)正常現象 。

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統計： A(2), B(0), C(0), D(0), E(0) #3797743

詳解 (共 1 筆)

#7626003
考什麼觀念 本題考的是冷凍食品的驗收判...
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