50. 關於釀製蔭油,下列敘述何者不正確?
(A) 使用 Aspergillus oryzae 菌種
(B) 黃豆為主原料
(C) 蔭豉為蔭油之副產品
(D) 若添加糯米粉形成糊狀,即成為蔭油膏
答案:登入後查看
統計: 尚無統計資料
統計: 尚無統計資料
50. 關於釀製蔭油,下列敘述何者不正確?
(A) 使用 Aspergillus oryzae 菌種
(B) 黃豆為主原料
(C) 蔭豉為蔭油之副產品
(D) 若添加糯米粉形成糊狀,即成為蔭油膏