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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食(外語翻譯)#129480
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51. 凡以「宮保」命名的菜,都要用到下列何者?
(A)紅辣椒
(B)黃椒
(C)青椒
(D)乾辣椒
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(1), D(7), E(0) #3513567
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/08
#6671895
1. 題目解析: 題目要求考生判斷以「宮...
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58. 凡以「宮保」命名的菜,都要用到下列何者? (A)青椒 (B)紅辣椒 (C)黃椒 (D)乾 辣椒 。
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