55. 食物烹調的原則宜為
(A)調味料愈多愈好
(B)原味烹調
(C)味精用量為食物重量的百分之五
(D)運用簡便的高湯塊。

答案：登入後查看
統計： A(5), B(160), C(7), D(0), E(0) #3221534

詳解 (共 1 筆)

#6969718
題目解析 這道題目考查的是食物烹調的原...
(共 831 字，隱藏中）
前往觀看
0
0