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技檢◆食品檢驗分析-乙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09200食品檢驗分析#113067
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57. 光電比色計在紫外部之波長為
(A)1000~1200nm
(B)100~400nm
(C)400~800nm
(D)800~1000nm。
答案:
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統計:
A(4), B(27), C(4), D(5), E(0) #3059518
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/11/16
#7108259
好的,以下是針對考試題目「57. 光電比...
(共 915 字,隱藏中)
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53. 光電比色計在紫外部之波長為(A)100~400nm(B)400~800nm(C)800~1000nm(D)1000~1200nm。
#881626
58. 植物中含蛋白質最豐富的是(A)豆類(B)薯類(C)蔬菜類(D)穀類。
#3059519
59. 家人洗澡時,一個接一個連續洗,也是一種有效的省水方式嗎?(A)否,因為等熱水時流出的水量不多(B)有可能省水也可能不省水,無法定論(C)否,這跟省水沒什麼關係,不用這麼麻煩(D)是,因為可以節省等熱水流出所流失的冷水。
#3059520
60. 勞動場所發生職業災害,災害搶救中第一要務為何?(A)搶救材料減少損失(B)災害場所持續工作減少損失(C)搶救罹災勞工迅速送醫(D)24 小時內通報勞動檢查機構。
#3059521
複選題61. 有關培養基的敘述,下列何者正確?(A)EMB agar 是鑑別性培養基(B)BGLB 是選擇性培養基(C)LST是鑑別性培養基(D)融化之固態培養基約在 45℃ 以下會固化。
#3059522
複選題62. 有關李斯特菌之生化試驗,下列敘述何者錯誤?(A)硝酸鹽還原試驗呈紅紫色(B)歐普氏試驗呈粉紅色(C)氧化酶試驗呈深藍色(D)甲基紅試驗呈黃色。
#3059523
複選題63. 標準檢量曲線製作時需要標準品之下列何種數據(A)熔點(B)沸點(C)含量或濃度(D)吸光值。
#3059524
複選題64. 乳酸菌下述特性何者正確(A)通常缺乏過氧化氫酶活性及細胞色素(B)革蘭氏陰性菌(C)營養需求簡單,只需碳水化合物(D)為厭氧、微好氧、耐氧厭氧性或兼性厭氧菌。
#3059525
複選題65. 白底藍線之滴定管讀取刻度之方法,下列何者錯誤?(A)白底中斷處(B)藍線中斷處(C)凸面最高處(D)凹面最低處。
#3059526
複選題66. 測定廢水之生物需氧量(BOD)時,其排除干擾之方法正確者為(A)毒性化學物質均會造成干擾,必須經過適當處理(B)水樣中若含肉眼可見之生物,應去除之(C)酸性或鹼性之水樣會造成誤差,應使用氫氧化鈉或硫酸調整之(D)水樣中若含殘氯會造成誤差,可以使用重鉻酸鉀排除干擾。
#3059527
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