58. 製作米食選用副原料花生仁時，在衛生安全上應特別注意？
(A)顆粒大小
(B)有無長霉(黴)
(C)顏色深淺
(D)顆粒完整。

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統計： A(0), B(3), C(0), D(0), E(0) #3200676

詳解 (共 1 筆)

#6992192
1. 題目解析 本題主要考查在製作米食...
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