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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#131096
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61. 麵包可使用的防腐劑為?
(A)去水醋酸
(B)苯甲酸
(C)丙酸鈣
(D)硼酸。
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(1), D(0), E(0) #3572910
詳解 (共 2 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/20
#6757146
題目解析 本題詢問的是哪些防腐劑可以用於...
(共 743 字,隱藏中)
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/09/20
#6757147
題目解析 在這道題目中,問題詢問的是哪...
(共 755 字,隱藏中)
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64. 依環境基本法第 3 條規定,基於國家長期利益,經濟、科技及社會發展均應兼顧環境保護。但如果經濟、科技及社會發展對環境有嚴重不良影響或有危害時,應以何者優先?(A)科技(B)經濟(C)社會(D)環境。
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#3572920
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