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國中技藝-食品職群
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113年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫51-100#119131
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67.土司麵包(白麵包)配方,鹽的用量約為麵粉的
(A)0%
(B)2%
(C)4%
(D)6%。
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B1 · 2025/10/26
#6972399
1. 題目解析 這道題目主要考察了土司...
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