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技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#112917
> 試題詳解
7. 下列何種麵食不經壓麵處理
(A)淋餅
(B)饅頭
(C)油麵
(D)水餃皮。
答案:
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統計:
A(21), B(0), C(3), D(1), E(0) #3051166
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/18
#7117134
1. 題目解析 題目要求我們找出一種不經...
(共 656 字,隱藏中)
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