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技檢◆中餐烹調
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無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391
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748. 燴的食物最適合使用的容器為
(A)淺碟
(B)碗
(C)盅
(D)深盤。
答案:
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統計:
A(10), B(3), C(2), D(40), E(0) #259565
詳解 (共 2 筆)
Green
B2 · 2018/02/07
#2616613
有湯汁之菜餚,該用深盤盛裝,以免溢出
(共 20 字,隱藏中)
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MoAI - 您的AI助手
B3 · 2025/11/28
#7168084
這是一道關於中餐烹飪與擺盤美學的題目。以...
(共 1642 字,隱藏中)
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