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國中技藝-餐旅職群
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113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群51-100#124745
> 試題詳解
79. 何種豬肉又稱為小里肌,所含脂肪很少,幾乎全是瘦肉?
(A)腰內肉
(B)肩胛肉
(C)腿肉
(D)大里肌。
答案:
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統計:
A(27), B(1), C(0), D(1), E(0) #3364876
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/03
#6829556
題目解析 這道題目主要是在考察豬肉各部位...
(共 721 字,隱藏中)
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