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國中技藝-家政職群
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114年 - 114 桃園市國民中學技藝競賽題庫:家政職群51-100#137899
> 試題詳解
86「紅燒下巴」的下巴是指
(A)豬頭
(B)舌頭
(C)魚頭
(D)猴頭菇。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3835416
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14. 「紅燒下巴」的下巴是指(A)豬頭(B)舌頭(C)魚頭(D)猴頭菇。
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56. 「紅燒下巴」的下巴是指(A)舌頭(B)魚頭(C)猴頭菇(D)豬頭。
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51. 「紅燒下巴」的下巴是指(A)豬頭(B)猴頭菇(C)魚頭(D)舌頭。
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14. 「紅燒下巴」的下巴是指 (A)豬頭 (B)舌頭 (C)魚頭 (D)猴頭菇 。
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14. 「紅燒下巴」的下巴是指(A)豬頭(B)舌頭(C)魚頭(D)猴頭菇。
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87一般作為「紅燒划水」的材料,是使用草魚的(A)頭部(B)背部(C)腹部(D)尾部。
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88正常的新鮮肉類色澤為(A)鮮紅色(B)暗紅色(C)灰紅色(D)褐色。
#3835418
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