四、近期我國食用油脂中被檢驗出含有超標的 benzo[a]pyrene 污染。請說明前述化學物質的特性、主要形成的原因、人體主要的暴露來源以及可能的毒性影響。（25 分）

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Jerry
Jerry
詳解 #7500003
2026/09/07
這題是典型的「食品化學性污染物」申論題。...
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