47. (D)茶類可依據發酵程度進行區分,下列分類何者為非?

(A) 不發酵茶:綠茶 (B) 半發酵茶:青茶 (C) 全發酵茶:紅茶 (D) 後發酵茶:烏龍茶。五南食品加工(下)P274;復文食品加工(下)P274。