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115年 - 115-2 航海人員測驗_二等船副:航海學概要#140527(40題)
115年 - 2026 中華民國多國籍企業研究學會_第一回管理專業能力認證:企業概論#140526(50題)
115年 - 115-2 航海人員測驗_二等船副:航海學概要#140525(40題)
115年 - [無官方正解]115 臺北市市立國民中學正式教師聯合甄選試題:本土語-閩南語科#140524(40題)
115年 - 115 臺北市市立國民中學_正式教師聯合甄選:教育專業#140523(40題)
115年 - 115 臺北市市立國民中學_正式教師聯合甄選:體育科#140522(40題)
115年 - 臺中市立臺中女子高級中等學校 115 學年度第二次教師甄選 化學科 試題#140521(38題)
115年 - 115 高雄市市立國民小學_教師聯合甄選試題:本土語(閩南語)#140520(50題)
115年 - 115 高雄市公立幼兒園教師、契約進用教保員暨臨時照顧服務增置教保員聯合甄選試題:幼兒發展與教保概論(重複)#140519(50題)
115年 - 115 高雄市公立幼兒園教師、契約進用教保員暨臨時照顧服務增置教保員聯合甄選:幼兒教保活動設計#140518(50題)
最新試題
50. 室內萎凋時攪拌茶菁的作用是 (A) 增加透氣 (B) 散熱 (C) 調節 發酵程度 (D) 縮短製程。(出處:復文圖書股份有限公司,食品加工(下), 第 303 頁) ~7~
49. 依據飲料類衛生標準規定,茶、咖啡及可可以外之飲料的咖啡因 含量不得超過 (A) 100 ppm (B) 320 ppm (C) 460 ppm (D) 700 ppm。(出 處:復文圖書股份有限公司,食品加工(下),第 303 頁)
48. 下列冷凍相關敘述,何者正確? (1) 急速凍結製品之品質較緩慢凍結者優良。 (2) 急速凍結固化所需時間較緩慢凍結的時間更長。 (3) 急速凍結所生成的冰晶極為細小。 (4) 急速凍結通過最大冰晶生成帶時間在 30 分鐘以下。 (A) 1、2、4 (B) 1、3 (C) 1、3、4 (D) 以上皆正確。 (出處:復文圖書股份有限公司,食品加工(下),第 265 頁)
最新申論題
(九) 本試卷 (含本頁作答說明) 單面印刷共 6 張,不可拆張。 ~祝考試順利~ # 全國高級中等學校 111 學年度農業類學生技藝競賽食品加工職種-學科解答卷
(八) 電腦卡片依選手編號編製,選手編號印製於座位表及桌面考生座位貼條上,請核對位置。
(七) 作答時請以 2B 鉛筆在答案卡上清楚劃記,答案如有更正請務必擦拭乾淨,若造成讀卡裝置誤判後果自負。答案卡上只能做答案劃記,請勿在答案卡上書寫或做記號。
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最新討論
23.有關流鼻血(epistaxis)的治療,下列敘述何者最適當? (A)加壓鼻骨(nasal bone)處 10~15 分鐘 (B)膠原蛋白凝膠基質(collagen gel matrix)或氧化纖維素(oxidized cellulose)敷料對控制出血無效益 (C)加壓前鼻中隔(anterior nasal septum)或鼻填塞(nasal packing) (D)前篩動脈結紮(anterior ethmoidal artery ligation)
26.唾液腺結石(sialolithiasis)最常出現於下列何者? (A)下頷腺(submandibular gland) (B)腮腺(parotid gland) (C)舌下腺(sublingual gland) (D)小唾液腺(minor salivary gland)
5. A 君是企業的執行長,在經營決策上,A 君是一位悲觀主義者,【表 5】為各個行銷策略的報酬矩 陣,請問 A 君會選擇哪一項策略? (A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁
10 依司法院釋字第 419 號解釋,下列敘述何者錯誤? (A)行政院院長於新任總統就職時提出總辭,並非其憲法上之義務 (B)總統無須向立法院負責 (C)總統對行政院院長非憲法上義務之辭職應如何處理,乃總統之裁量權限 (D)立法院決議要求總統為一定行為或不為一定行為,總統應受拘束
39.健康成人的腦電波圖(electroencephalogram, EEG)所顯示之Beta頻率(Beta rhythm)與下列何者最相 關? (A)清醒、警覺、眼睛閉著 (B)清醒、警覺、眼睛張開 (C)清醒、放鬆、眼睛閉著 (D)清醒、放鬆、眼睛張開
20.有關勤務執行,各級警察機關應擬訂實施細則,陳報何者核准施行?(A)內政部(B)內政部警政署(C)其上級警察機關(D)其所屬政府