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115年 - 115-1 高級業務員資格測驗試題:財務分析#139211(50題)
115年 - 115-1 高級業務員資格測驗試題:投資學#139210(50題)
115年 - 115臺北市立內湖高級工業職業學校_正式教師甄試:國文科#139209(10題)
115年 - 115-1 高級業務員資格測驗試題:證券交易相關法規與實務#139208(50題)
115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題:汽車科#139207(50題)
115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題:機械科/製圖科#139206(40題)
115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題:電子科/資訊科#139205(50題)
115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題:資料處理科#139204(50題)
115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題:音樂科#139203(43題)
115年 - 115 宜蘭縣公立幼兒園契約進用教保員甄選初(筆)試:教保概論與教保活動設計#139202(50題)
最新試題
50. 室內萎凋時攪拌茶菁的作用是 (A) 增加透氣 (B) 散熱 (C) 調節 發酵程度 (D) 縮短製程。(出處:復文圖書股份有限公司,食品加工(下), 第 303 頁) ~7~
49. 依據飲料類衛生標準規定,茶、咖啡及可可以外之飲料的咖啡因 含量不得超過 (A) 100 ppm (B) 320 ppm (C) 460 ppm (D) 700 ppm。(出 處:復文圖書股份有限公司,食品加工(下),第 303 頁)
48. 下列冷凍相關敘述,何者正確? (1) 急速凍結製品之品質較緩慢凍結者優良。 (2) 急速凍結固化所需時間較緩慢凍結的時間更長。 (3) 急速凍結所生成的冰晶極為細小。 (4) 急速凍結通過最大冰晶生成帶時間在 30 分鐘以下。 (A) 1、2、4 (B) 1、3 (C) 1、3、4 (D) 以上皆正確。 (出處:復文圖書股份有限公司,食品加工(下),第 265 頁)
最新申論題
(九) 本試卷 (含本頁作答說明) 單面印刷共 6 張,不可拆張。 ~祝考試順利~ # 全國高級中等學校 111 學年度農業類學生技藝競賽食品加工職種-學科解答卷
(八) 電腦卡片依選手編號編製,選手編號印製於座位表及桌面考生座位貼條上,請核對位置。
(七) 作答時請以 2B 鉛筆在答案卡上清楚劃記,答案如有更正請務必擦拭乾淨,若造成讀卡裝置誤判後果自負。答案卡上只能做答案劃記,請勿在答案卡上書寫或做記號。
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整理第一堂課的公式 開啟經濟學的第一步
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19.50 歲病人,因左耳聽力損失及偶爾流膿前來就診,耳鏡檢查如圖,下列何者為最可能之診斷? (A)急性中耳炎 (B)積液性中耳炎 (C)慢性中耳炎 (D)膽脂瘤
21.有關巴特氏額頭膨腫(Pott puffy tumor),下列敘述何者正確? (A)病因是篩骨(ethmoid bone)的骨膜下膿瘍(subperiosteal abscess)及骨髓炎(osteomyelitis) (B)常侵犯老年人 (C)常侵犯具有自體免疫性疾病(autoimmune disease)的病人 (D)早期症狀可能只有輕微的局部軟組織硬化(induration)
23.有關流鼻血(epistaxis)的治療,下列敘述何者最適當? (A)加壓鼻骨(nasal bone)處 10~15 分鐘 (B)膠原蛋白凝膠基質(collagen gel matrix)或氧化纖維素(oxidized cellulose)敷料對控制出血無效益 (C)加壓前鼻中隔(anterior nasal septum)或鼻填塞(nasal packing) (D)前篩動脈結紮(anterior ethmoidal artery ligation)
10 依司法院釋字第 419 號解釋,下列敘述何者錯誤? (A)行政院院長於新任總統就職時提出總辭,並非其憲法上之義務 (B)總統無須向立法院負責 (C)總統對行政院院長非憲法上義務之辭職應如何處理,乃總統之裁量權限 (D)立法院決議要求總統為一定行為或不為一定行為,總統應受拘束
39.健康成人的腦電波圖(electroencephalogram, EEG)所顯示之Beta頻率(Beta rhythm)與下列何者最相 關? (A)清醒、警覺、眼睛閉著 (B)清醒、警覺、眼睛張開 (C)清醒、放鬆、眼睛閉著 (D)清醒、放鬆、眼睛張開
20.有關勤務執行,各級警察機關應擬訂實施細則,陳報何者核准施行?(A)內政部(B)內政部警政署(C)其上級警察機關(D)其所屬政府