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二技統測◆藥學類◆(二)藥劑學

驾驶员考试—《科目一》

导游资格考试—《导游基础知识》

115年 - [無官方正解]115 國立中山大學_碩士班考試入學招生考試試題_物理系：普通物理#138395(25題)

115年 - [無官方正解]115 國立中山大學_碩士班考試入學招生考試試題_生科系碩士班：普通生物學#138393(27題)

115年 - 115 國立嘉科實驗高級中學_教師甄選試題_高中部：國文科#138391(29題)

115年 - 115 桃園市_中壢商業高級中等學校教師甄選試題：國文科#138390(20題)

115年 - 115 國立嘉科實驗高級中學_教師甄選試題_國中部：國文科#138389(17題)

115年 - 115-1 臺北市立松山高級商業家事職業學校_教師甄選試題：英文科#138387(41題)

115年 - 115 高雄醫學大學_學士後醫學系招生筆試﹕英文#138386(51題)

115年 - 115-1 臺北市立松山家商_教師甄選初試試題(術科)_廣告設計科：基礎圖學(專業一)#138385(1題)

115年 - 115-1 臺北市立松山家商_教師甄選初試試題(術科)_廣告設計科：電腦繪圖#138384(1題)

115年 - 115-1 臺北市立松山家商_教師甄選初試試題(術科)_廣告設計科：設計繪畫#138383(1題)

50. 室內萎凋時攪拌茶菁的作用是 (A) 增加透氣 (B) 散熱 (C) 調節 發酵程度 (D) 縮短製程。(出處：復文圖書股份有限公司，食品加工(下)， 第 303 頁) ~7~

49. 依據飲料類衛生標準規定，茶、咖啡及可可以外之飲料的咖啡因 含量不得超過 (A) 100 ppm (B) 320 ppm (C) 460 ppm (D) 700 ppm。(出 處：復文圖書股份有限公司，食品加工(下)，第 303 頁)

48. 下列冷凍相關敘述，何者正確？ (1) 急速凍結製品之品質較緩慢凍結者優良。 (2) 急速凍結固化所需時間較緩慢凍結的時間更長。 (3) 急速凍結所生成的冰晶極為細小。 (4) 急速凍結通過最大冰晶生成帶時間在 30 分鐘以下。 (A) 1、2、4 (B) 1、3 (C) 1、3、4 (D) 以上皆正確。 (出處：復文圖書股份有限公司，食品加工(下)，第 265 頁)

(九) 本試卷 (含本頁作答說明) 單面印刷共 6 張，不可拆張。 ~祝考試順利~ # 全國高級中等學校 111 學年度農業類學生技藝競賽食品加工職種-學科解答卷

(八) 電腦卡片依選手編號編製，選手編號印製於座位表及桌面考生座位貼條上，請核對位置。

(七) 作答時請以 2B 鉛筆在答案卡上清楚劃記，答案如有更正請務必擦拭乾淨，若造成讀卡裝置誤判後果自負。答案卡上只能做答案劃記，請勿在答案卡上書寫或做記號。

統計學

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簡介：國家考試考古題整理

考前60天◆經濟學

講師：Terry Tung

簡介：高普考、初考、三四五等、國營適用！ ✅ 申論題精析完備 + 選擇題全新解析（選擇題暫時無解析，之後會補上...

教育統計

講師：Terry Tung

簡介：國家考試考古題整理

醬油

描述：以酸或酵素水解含植物性蛋白質原料，未經發酵製成之醬油，應於包裝明顯處標示製程「水解」字樣。 以酸或酵...

清潔之餐具若多少小時內未送至用餐場所，

描述：依據餐具清洗良好作業指引，清潔之餐具若多少小時內未送至用餐場所，應予重新洗滌？ (C) 72

第三、七單元

描述：滾壓混凝土： 滾壓混凝土是一種「貧配比」的混凝土，為無坍度且幾乎韓燥的混凝土。 高強度混凝土： 水膠比...

19.50 歲病人，因左耳聽力損失及偶爾流膿前來就診，耳鏡檢查如圖，下列何者為最可能之診斷？ (A)急性中耳炎 (B)積液性中耳炎 (C)慢性中耳炎 (D)膽脂瘤

21.有關巴特氏額頭膨腫（Pott puffy tumor），下列敘述何者正確？ (A)病因是篩骨（ethmoid bone）的骨膜下膿瘍（subperiosteal abscess）及骨髓炎（osteomyelitis） (B)常侵犯老年人 (C)常侵犯具有自體免疫性疾病（autoimmune disease）的病人 (D)早期症狀可能只有輕微的局部軟組織硬化（induration）

23.有關流鼻血（epistaxis）的治療，下列敘述何者最適當？ (A)加壓鼻骨（nasal bone）處 10～15 分鐘 (B)膠原蛋白凝膠基質（collagen gel matrix）或氧化纖維素（oxidized cellulose）敷料對控制出血無效益 (C)加壓前鼻中隔（anterior nasal septum）或鼻填塞（nasal packing） (D)前篩動脈結紮（anterior ethmoidal artery ligation）

10 依司法院釋字第 419 號解釋，下列敘述何者錯誤？ (A)行政院院長於新任總統就職時提出總辭，並非其憲法上之義務 (B)總統無須向立法院負責 (C)總統對行政院院長非憲法上義務之辭職應如何處理，乃總統之裁量權限 (D)立法院決議要求總統為一定行為或不為一定行為，總統應受拘束

39.健康成人的腦電波圖（electroencephalogram, EEG）所顯示之Beta頻率（Beta rhythm）與下列何者最相 關？ (A)清醒、警覺、眼睛閉著 (B)清醒、警覺、眼睛張開 (C)清醒、放鬆、眼睛閉著 (D)清醒、放鬆、眼睛張開

20.有關勤務執行，各級警察機關應擬訂實施細則，陳報何者核准施行？(A)內政部(B)內政部警政署(C)其上級警察機關(D)其所屬政府