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技檢◆食品檢驗分析-丙級

國土安全

115年 - 115 中央警察大學_博士班入學考試試題_警察政策研究所_警察法學組：警察法學#139747(4題)

115年 - 115 中央警察大學_博士班入學考試試題_警察政策研究所_警察行政組：警察學及警察行政#139745(4題)

115年 - 115 中央警察大學_博士班入學考試試題_刑事警察研究所：犯罪偵查學#139744(5題)

115年 - 115 中央警察大學_博士班入學考試試題_犯罪防治研究所：犯罪學#139743(4題)

115年 - 115 中央警察大學_學士班二年制技術系入學考試試題：憲法#139741(20題)

115年 - 115 中央警察大學_學士班二年制技術系入學考試試題：國文#139739(20題)

115年 - 115 中央警察大學_學士班二年制技術系入學考試試題：英文#139738(40題)

115年 - 115 中央警察大學_學士班二年制技術系入學考試試題_刑事警察學系：刑法與刑事訴訟法#139737(40題)

115年 - 115-1 核能安全委員會_輻射安全證書：游離輻射防護專業#139734(50題)

115年 - 115-1 行政院原子能委員會_輻射防護員：游離輻射防護專業#139730(28題)

50. 關於食鹽濃度與微生物生長的關係，下列敘述何者有誤？ (A) 一般腐敗菌對食鹽的抵抗力較強 (B) 乳酸菌在醃漬中繁殖生成的有機酸為乳酸 (C) 乳酸菌及酵母菌對食鹽的抵抗力較腐敗菌強 (D) 蔬菜醃漬物在 3~8% 的食鹽濃度時乳酸菌繁殖旺盛

49. 下列敘述何者有誤？ (A) 分子量越小滲透壓越大 (B) 溶液的濃度與溫度一定時，其體積越大則滲透壓越大 (C) 在同一濃度下，分子量較小的葡萄糖進入水果中的速率比蔗糖要快 (D) 溶液的滲透壓與絕對溫度成正比

48. 有關真空冷凍乾燥的特徵，下列敘述何者有誤？ (A) 不需要使用高溫，成分幾乎無變化 (B) 最後產品的水分含量約 2~5% (C) 製品的質地成多孔性 (D) 此乾燥法是依靠水的昇華

二、請問臺灣三大遠洋漁業為何？(10%)

一、漁具之選用皆因漁獲對象目的物之種類、生態習性，使用所在場所及使用者之技能等而異，因此曾有學者依「漁撈九要素」，將漁具進行分類。此漁撈九要素中除「要截」、「岸過」、「找入」外，請寫出其他五項要素為何？(10%)

(2) 若負載轉矩增大，造成電樞電流增加為30A，此時電動機的轉速變為多少？(5分)

程式設計實習

講師：Sam

簡介：根據108課綱十二年國民基本教育技術型高級中等學校電機與電子群課程綱要所摘要「程式設計實習」的學習重點...

等差數列與級數

講師：林靖

簡介：1.認識數量關係與規律 2.數列與級數 3.等差數列 4.等差級數 5.綜合應用

線型函數

講師：林靖

簡介：1.認識函數,函數特性(對應關係),函數判別,2.函數值 3.函數圖形與線型函數 4.線型函數的生活應用

永續ESG

描述：ESG永續規劃

名詞解釋

描述：象形者，畫成其物，隨體詰詘，日、月是也。 指事者，視而可識，察而見意，上、下是也。 假借者，本無其字，...

公共人力資源筆記

描述：基本觀念

32.張先生是一位小提琴家，在兩年前中風後，抱怨在拉小提琴時經常會無法感覺按到一條或是兩條琴弦，為了 找出問題的原因，治療師應執行下列何項測試？ (A)請他用手指的側面，分別兩兩夾住一張紙，測試是否可以用力夾住紙而不被抽出 (B)使用安全別針的尖端刺激手指的不同部位，請他指出被刺激的位置 (C)使用圓盤狀兩點區辨器，測試手指可以辨別兩點的最小距離 (D)將一片磨砂紙及一塊絲綢分別放置於手中，請他識別手中物品的質地

42.圖示之下顎骨骨折，單純使用骨內固定時的考量，下列敘述何者錯誤？ (A)必須考慮以load bearing osteosynthesis的概念來進行固定 (B)可以使用數片2.0 mm的迷你骨板進行骨塊的復位及固定 (C)進行骨塊固定前需先確認咬合 (D)在骨體中間及靠牙齒區域不合適使用雙皮質骨釘（bicortical screws）進行固定

53.有關純網路銀行的客戶獲取和維繫策略，下列敘述何者錯誤？ (A)純網銀通常提供有競爭力的利率和低費用以吸引客戶 (B)使用者體驗和直覺化的應用程式介面是純網銀的重要競爭要素 (C)純網銀完全依賴自有管道獲取客戶，不使用合作夥伴關係擴展客戶基礎 (D)數據分析和個人化服務有助於提高客戶忠誠度

48.保健食品採小包裝販售，外包裝之最大表面積不足二十平方公分，若採用「QR Code」或其他電子化方式揭露食品資訊者，可免標示何項資訊？ (A)品名 (B)有效日期 (C)國內負責廠商名稱 (D)於電子化標示之上方或下方位置，標示「掃描此處可獲得產品標示資訊」或等同意義字樣

9 警察大學碩士班招生簡章上，限制考生若體檢為色盲則不予錄取，依據司法院大法官解釋見解，下列敘述何者錯誤？ (A)警察大學排除色盲入學，侵害人民憲法上受教育權 (B)差別待遇涉及對於人民平等接受教育之機會，應受較嚴格之審查 (C)警察大學在符合其設校宗旨之前提下，對於入學資格條件，仍享有一定程度的大學自治權 (D)警察大學之入學資格限制係為提升警政素質，屬於具有重要公共利益之目的

10 依憲法法庭判決意旨，人民有以自己積蓄、購買商業保險或親友接濟等方式因應疾病、意外之風險， 此係受何種基本權利所保障？ (A)財產權 (B)人身自由 (C)一般行為自由 (D)管理自身健康風險之自主決定權