阿摩線上測驗 登入

最新科目

最新試卷

最新試題

最新申論題

最新課程

最新主題筆記

最新討論

57 關於訴訟能力,下列敘述,何者錯誤? (A)限制行為能力人就其獨立營業經法定代理人允許者,對於業務範圍以外之其他財產權訴訟並無訴訟 能力 (B)受監護宣告之人,就一切訴訟均無訴訟能力 (C)滿 7 歲以上之未成年人,就有關其身分及人身自由之事件,仍有訴訟能力 (D)受輔助宣告之人被訴時,無須經輔助人同意,即得為應訴之訴訟行為

75.某職能治療師經營了一間身心障礙者庇護工場,請問身心障礙者庇護工場其中央主管機關是: (A)衛生福利部社會及家庭署 (B)衛生福利部長期照護司 (C)教育部青年發展署 (D)勞動部勞動力發展署

76.運用PRECEDE-PROCEED衛生教育及行政診斷模式的教育與生態分析時,下列那種因素是被歸類為復能因素 (enabling factors)? (A)個人的經濟能力 (B)家庭的宗教信仰 (C)母親的健康信念 (D)減重比賽提供的獎金

12 油脂的營養標示,下列敘述何者正確? (A)應標示膽固醇 (B)應標示鈉含量 (C)一定要標示鈣含量 (D)可不標示反式脂肪

13 有關豆類食品之特性敘述,下列何者正確? (A)黃豆和毛豆屬於豆類,但黑豆、紅豆、綠豆則屬於全穀雜糧類 (B)豆漿煮沸時起泡,主要是因為黃豆中所含之植酸所導致 (C)攝食黃豆後產生脹氣的現象,主要是因為黃豆中所含之糖醇所導致 (D)黃豆中雖然含有 trypsin inhibitor,經加熱烹煮即可破壞其活性

16 有關蛋白攪打於起始擴展期的敘述,下列何者錯誤? (A)起始擴展期的蛋白可做為肉品黏著以增加柔軟度 (B)於起始擴展期加入酒石酸有助於泡沫穩定 (C)於起始擴展期加油會阻礙泡沫形成 (D)於起始擴展期加糖有助於泡沫形成