阿摩線上測驗 登入

最新科目

最新試卷

最新試題

最新申論題

最新課程

最新主題筆記

最新討論

25 非都市土地申請使用地變更編定,下列何者非屬應檢附文件? (A)非都市土地變更編定申請書 (B)興辦事業計畫申請文件 (C)申請變更編定同意書 (D)土地使用計畫配置圖及位置圖

39. 有關澱粉回凝之敘述,下列那些正確? ①米飯保溫於50℃以上,較不易回凝 ②麵包比米飯回凝慢 ③壽司比白飯不易回凝 ④麻糬比碗粿不易回凝 (A) ①② (B) ①③ (C) ②④ (D) ③④

47. 配製一杯酪梨牛奶,使用酪梨30公克(EP)、全脂鮮奶1杯(240 mL),所含的蛋白質、脂肪、醣類各約多少? (A) 蛋白質8公克、脂肪8公克、醣類27公克 (B) 蛋白質8公克、脂肪13公克、醣類14公克 (C) 蛋白質8公克、脂肪9公克、醣類 12公克 (D) 蛋白質7公克、脂肪8公克、醣類 12公克

49. 蒜泥白肉、白斬雞以下列何種方法製備可以保持肉質的甜味? (A) 將肉放入冷水中煮熟 (B) 將肉放入30℃溫水中 (C) 將肉放入50℃熱水中煮熟 (D) 將肉放入沸水中煮熟

9. Full speed:_____ possible speed of a vessel.(依據IMO SMCP) (A) High (B) Swift (C) Highest (D) Higher

30 「主人走了,物屬於世間不會跟著去,卻好似吵著要跟;留在器物表面的訊息過於強大,不同物件保 留不同階段的生活剪影:或歡愉、或愁苦、或愜意,親人接收,存藏在器物裡的訊息,如電流竄動全 身,喚起記憶與感受;倏地,故主的聲息神色閃出來,彷彿剛剛聽到他清一聲喉嚨,要說當年那件已 經說過十遍的奇遇。」根據上文,下列敘述最接近文意的是: (A)萬物皆有靈,宜誠意相待莫輕慢 (B)睹物思人,多少回憶往事上心頭 (C)生不帶來,死不帶去,何必計較 (D)重物輕人,去留取捨只存乎一心