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日本語能力檢定N5

日文檢定-J.TEST

二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

115年 - 115 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_企管：企業概論#146722(25題)

115年 - 115 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_人資：企業管理#146721(25題)

115年 - 115 國立臺北大學_碩士班一般入學考試試題_不動產與城鄉環境學系：土地政策與問題分析#146684(4題)

115年 - 115 國立臺北大學_碩士班一般入學考試試題_不動產與城鄉環境學系：土地法#146682(4題)

115年 - 115 國立臺北大學_碩士班一般入學考試試題_不動產與城鄉環境學系：都市及區域規劃#146681(4題)

115年 - 115-1 食品品保工程師-初級能力鑑定公告試題＿第二科：食品科學概論#146680(66題)

115年 - 115-1 食品品保工程師-初級能力鑑定公告試題＿第一科：食品品保概論#146679(66題)

115年 - 115 食品品保工程師-中級能力鑑定公告試題＿第三科:統計製程品管#146678(40題)

115年 - 115 食品品保工程師-中級能力鑑定公告試題＿第二科:食品工廠管理#146677(40題)

115年 - 115 食品品保工程師-中級能力鑑定公告試題＿第一科：食品品保管理#146676(40題)

15. 火鍋料中的水產煉製品，貢獻其彈力的主要來源是 (A)基質蛋白中的彈性蛋白 (B)肌原纖維蛋白質 (C)肌漿蛋白質 (D)膠原蛋白。

14. 下列何者是水產罐頭食品？(A)高雄旗魚鬆罐 (B)宜蘭蔥豆鮪魚罐頭 (C)瑞典鯡魚罐頭(D)俄羅斯魚子醬罐頭。

13. 澱粉顆粒，在含有水分及熱源的環境下，使澱粉結晶型態改變，形成膨潤狀態，使澱粉顆粒體積及黏度增加之現象，稱為 (A) Gelatinization (B) Retrogradation (C) Resistantstarch (D) Modified starch。

5. 食品加工或貯藏過程發生非酵素性褐變或酵素性褐變的原因為何 ？如何防止酵素性褐變？(15 分)

(3)四級結構和三級結構的差異？

(2)二級結構

初等/五等/佐級◆國文：依考點系統整理，單元重點搭配對應試題練習

講師：MoAI - 您的AI助手

簡介：本課程適合準備初等考試、五等特考及佐級考試國文科的考生。無論是第一次準備國文考科，或想有系統地複習、...

初等/五等/佐級◆行政學大意：32章依考點系統整理，單元重點搭配對應試題練習

講師：MoAI - 您的AI助手

簡介：本課程適合準備初等考試、地方特考五等及各類佐級考試「行政學大意」的考生。初次接觸行政學、需要從基礎建...

高普考・三四等・高員級 行政法概要（含行政程序法）：26章依考點系統整理，單元搭配對應試題

講師：MoAI - 您的AI助手

簡介：本課程適合準備高普考、三四等特考及高員級考試，應考「行政法概要」科目的考生，也適合想系統複習行政程序...

內部一致性與自編測驗

課程：教檢國民小學課程教學與評量：32章依考點系統整理，單元重點搭配對應試題
章節：第 29 章 測驗信效度與評分品質

描述：學習重點 分清信度與效度：信度關心測量結果是否一致、可靠；效度關心測驗分數能否支持預定的解釋與用途。...

測驗長度、難度與信度

課程：教檢國民小學課程教學與評量：32章依考點系統整理，單元重點搭配對應試題
章節：第 29 章 測驗信效度與評分品質

描述：學習重點 信度是測量結果的穩定性與一致性；提高信度的重點，是減少隨機測量誤差。 增加同質且品質良好的...

月暈效應

課程：教檢國民小學課程教學與評量：32章依考點系統整理，單元重點搭配對應試題
章節：第 29 章 測驗信效度與評分品質

描述：學習重點 掌握月暈效應的判斷主軸：以某項突出特質或既有整體印象，推論其他尚未充分觀察的表現，造成評價...

34. 當氣喘兒童緊急發作時，醫囑選擇使用何種藥物？ (A)Pulmicort (B)Ventolin (C)Prednisolone (D)Intal

5 有關湯普森（D. Thompson）和韋伯（M. Weber）倫理觀的敘述，下列何者錯誤？(A)湯普森認為與行政倫理最直接對立的概念，包括中立倫理（ethics of neutrality）和結構倫理（ethics of structure） (B)韋伯將倫理區分為信念倫理（ethics of conviction）和責任倫理（ethics of responsibility） (C)湯普森主張個人的獨立道德判斷是行政倫理的根本 (D)湯普森與韋伯的行政倫理觀截然不同，缺乏交集

29. RLC並聯電路，若電阻R=0.25Ω、感抗XL=0.2Ω、容抗XC=0.5Ω，試求整體電路之功率因數為？ (A)0.4 (B)0.5 (C)0.707 (D)0.8

30. 某輪船之AC 440 V分電盤上，欲以垂直方式增裝一只15 A模組式無熔絲電路斷路器(No-fuse Circuit Breaker)，如圖所示，則那 一端是聯結供電端？ (A)頂端，T (B)右側，S (C)左側，P (D)底端，B

58.有關銀行法對客戶之保密規定，下列敘述何者錯誤？ (A)銀行對客戶之存款或放款資料，為維護社會安全，只要有犯罪嫌疑，檢調皆可調閱 (B)銀行非依法院裁判，不得接受第三人有關停止給付之請求 (C)銀行對同一客戶逾期債權已轉銷呆帳者，累計轉交呆帳金額超過新臺幣五千萬元者，則不在保密範圍 (D)銀行對客戶匯款資料除法令另有規定外，均應保守秘密

59.有關定期存款之敘述，下列何者錯誤？ (A)到期前得自由提取 (B)存款人得以之為質借 (C)存款人於七日以前通知銀行中途解約 (D)存款人憑存單提取存款