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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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115年 - 115-2 專技高考_營養師:公共衛生營養學#142781
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10. 下列何者是造成媽媽奶水不足最可能的原因?
(A) 乳房不夠大
(B) 哺乳次數太少
(C) 媽媽吃得不夠營養
(D) 兩次哺乳時間間隔太短
答案:
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統計:
A(0), B(10), C(5), D(3), E(0) #3984770
詳解 (共 1 筆)
全選項分析補充
B1 · 2026/08/25
#7490362
答案:(B) 二、選項逐條解析 ...
(共 2075 字,隱藏中)
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11. 政府為回應高齡化社會的長照問題,於何時起實施長期照顧十年計畫2.0(長照2.0)? (A) 民國105年 (B) 民國106年 (C) 民國107年 (D) 民國108年
#3984771
12. 有關原住民族文化健康站推動的相關敘述,下列何者錯誤? (A) 係依據長期照顧十年計畫2.0原住民族專章設置的,照顧模式精神為「族人照顧族人」、「因族因地制宜」,培植在地族人擔任照服員,提供原住民族長者連續性、可近性及具文化性之專業照顧服務 (B) 文化健康站計畫推動有多元的目的,包括照顧原鄉長者、增加年輕族人的工作機會及文化傳承 (C) 社區營養教育可以和文化健康站計畫合作,整合部落社區資源 (D) 初期(民國104~106年)的推動經費使用國民健康署菸品健康福利捐,民國106年以後開始使用長照服務發展基金
#3984772
13. 有關學校供餐食品中毒,下列敘述何者錯誤? (A) 食品中毒可能因烹調加熱不足所造成 (B) 食品中毒可能因廚工衛生習慣不良造成 (C) 學校午餐平日應留樣且冷藏至少保留24小時 (D) 出現疑似食品中毒時,應保留患者之食餘、嘔吐物和排泄物於冷藏室供衛生單位檢驗
#3984773
14. 依據衛生福利部國民健康署民國106年職場員工健康現況調查,發現工作人口面臨重要營養健康問題,下列何者錯誤? (A) 超過五成一星期有5天以上外食 (B) 五成以上未達每週至少150分鐘的中等強度身體活動量 (C) 近半收入不足以購買健康的飲食 (D) 近四成體重超標
#3984774
15. 依據學校衛生法之內容,下列敘述何者錯誤? (A) 本法在中央之主管機關為教育部 (B) 學校發現有疑似食品中毒之情形,應採緊急救護措施,同時通報衛生主管機關處理 (C) 高級中等以下學校辦理午餐應成立專戶,其收支帳務處理,依會計法及相關規定辦理。收支明細應至少於每學年結束後三個月內公告之 (D) 高級中等以下學校辦理午餐應成立學校午餐供應會或相當性質之組織,其組成、評選、供應及迴避原則,由各該主管機關定之,其成員組成,現任家長應占四分之一以上
#3984775
16. 依據營養師法,營養師若以通訊方式執行營養師業務,應事前報請下列那個單位核准後始得為之? (A) 執業所在地營養師公會 (B) 中央主管機關 (C)執業單位 (D)執業登記所在地直轄市或縣(市)主管機關
#3984776
17.依據學校衛生法施行細則,健康相關課程教師需完成多少學校衛生相關研習時數? (A)每學年至少12小時 (B)每學年至少18小時 (C)每2學年至少12小時 (D)每2學年至少18小時
#3984777
18.評估人體Vitamin B₁₂是否缺乏的生化指標,下列敘述何者錯誤? (A)尿液Methylmalonic acid濃度越高,代表Vitamin B₁₂營養狀態越佳 (B)血清Methylmalonic acid濃度越高,代表Vitamin B₁₂營養狀態越差 (C)血漿Homocysteine濃度越高,代表Vitamin B₁₂營養狀態越差 (D)Mean corpuscular volume值越高,代表Vitamin B₁₂營養狀態越差
#3984778
19.有關「碘」的營養評估中,下列敘述何者正確? (A)血清Thyroid-stimulating hormone(TSH)值降低,顯示個案碘的攝取量不足 (B)尿碘可以反應個案最近一個月碘的攝取情況 (C)罹患Goiter顯示個案短期內碘的攝取不足 (D)罹患Goiter顯示個案可能長期碘的攝取過量或嚴重不足
#3984779
20.了解一個國家或地區的農漁業生產和食品供應,可從下列何種資料取得? (A)家戶盤存調查 (B)糧食平衡表 (C)家庭收支調查 (D)糧食生產總額
#3984780
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