10. 餐廳內主廚 (Chef ) 之職責,下列敘述何者錯誤?
(A) 經常與餐廳經理等取得聯繫,並虛心聽取賓客意見
(B) 負責對菜點質量的全面檢查
(C) 負責安排每週的菜單
(D) 主動積極向顧客推薦菜餚
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10. 餐廳內主廚 (Chef ) 之職責,下列敘述何者錯誤?
(A) 經常與餐廳經理等取得聯繫,並虛心聽取賓客意見
(B) 負責對菜點質量的全面檢查
(C) 負責安排每週的菜單
(D) 主動積極向顧客推薦菜餚