15. 下列關於循環菜單的敘述，何者錯誤？
(A) 循環方式僅有以週或月為單位的單純循環
(B) 大都被大眾膳食所採用
(C) 循環週期太短，會讓用餐者感覺到重複頻率過高
(D) 循環週期過長，則要考慮到採購、貯藏和製備等問題

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